Julen är den tid på året då man ska äta, dricka och vara glad – här är några av de nya restaurangerna i London som är värda ett besök under julhelgen.
The Butcher’s Tap och Grill
Det var i våras som det första ryktet kom ut om att kocken Tom Kerridge, som driver den två Michelinstjärnor belönade The Hand and Flowers i Marlow, planerade en pub i Chelsea i samma anda som hans mer avslappnade ställe The Butcher’s Tap and Grill, även det i Marlow.
Under sommaren kom ytterligare detaljer fram, och det verkar ganska troligt att den kommer att öppna i december, precis i tid för julfestpubliken.
Som namnet antyder är öl och kött de två huvudingredienserna i puben, där en del av det förstnämnda kommer från Rebellion Beer Co. som är baserat i, du gissade rätt, Marlow. När det gäller köttet: varmkorv, hamburgare och söndagsstek kommer att hålla köttätarna nöjda, åtminstone fram till januari.
Roti King – 1 december
Efter att ha erövrat Euston och Battersea kommer Sugen Gopal, Roti King själv, att bege sig till Waterloo där han öppnar en ny restaurang tillägnad gatumat från Malaysia och Singapore.
Menyn är fullproppad med läckerheter från dessa kulturella smältdeglar, men om du ska gå till en restaurang som heter Roti King måste du verkligen ta roti canai, som tillagas framför dig.
Mezcalito Brompton
South Kensington är kanske inte det första man tänker på när det gäller agavebaserad sprit, men denna kosmopolitiska cocktailbar med 40 rum lovar att ge dig en smak av Mexikos största bidrag till dryckesvärlden. Förvänta dig Picantes, Palomas och, naturligtvis, Margaritas, samt en hel rad andra skruvade klassiker.
Oliver Castilla-Tristan, som tillsammans med partnern Laura Geas äger denna nya anläggning och Mezcalito Chelsea, säger: ”Det har alltid varit en dröm att öppna en nattklubb i vårt kvarter som inte bara hyllar det mexikanska arvet utan också erbjuder en förstklassig och livlig upplevelse för lokalbefolkningen.
Gästerna på Mezcalito Chelsea har frågat efter en nattklubb med våra vibbar och vår service, och vi har svarat. Vi är otroligt glada över att välkomna alla.”
Temper – 5 december
Denna nya Paddington-utpost för grillguruerna Temper är mindre ett fall av kastanjer som rostas på en öppen eld och mer i linje med hela djur, och erbjuder torrlagrade biffar (åldrade internt), tacos, rökt kött (inklusive bringa) och, om du har bråttom till ditt tåg, hamburgare för avhämtning.
Tillbehör som rostade potatisar med raclette och Bourbon-picklad chili är kanske överdrivna, men är det inte det julen handlar om?
Den tillgängliga dryckesmenyn är för närvarande bara ett smakprov, men om man får tro det stora utbudet av cocktails kan det bli en utmaning att hålla sig till Dry January när man väl har kommit hit.
Klappa
Med utposter i Dubai, Riyadh, Beirut och snart även i Knightsbridge kan man lugnt säga att Clap verkligen har fått fäste.
Japansk (eller japanskinspirerad) mat må ha rykte om sig att vara ganska lätt och delikat, men det betyder inte att den inte kan vara otroligt rik, och Claps rätter av Hokkaido-musslor med foie gras och Wagyu-tartar utlovar en hög nivå av animaliska fetter, något som SW3 gör så bra. Dessutom finns det förmodligen ett starkt urval av sake också.
Att ta upp tre våningar och servera så lyxigt dekadenta ingredienser är förmodligen överdrivet för de flesta, men det finns en marknad för det, särskilt nu när jul och nyår närmar sig.
Leave a comment